12 vinskih izrazov, ki jih mora vsak ljubimec vina poznati | SI.centerar.org

12 vinskih izrazov, ki jih mora vsak ljubimec vina poznati

12 vinskih izrazov, ki jih mora vsak ljubimec vina poznati

Ste, da jedo in iščejo popolno kozarec rdečega, da gredo s svojim zrezek. Ti zastavico natakar, ki vpraša:? Iščete nekaj Zemljani ali sadja, naj tudi zamrznete. Nikoli več, zahvaljujoč našim priročni vodnik za vse tiste čudne vina besedami.

Full-BodiedThis beseda se uporablja za opis teksturo vina. Pomislite polnega okusa kot razlika med celotno vs posnetega mleka. Če iščete nekaj lažji, prosi za nekaj lahkih ali srednje okusa, odvisno od vaše želje.

EarthyThis beseda je manj o okus in več o aromo. Torej, če imate raje belo, ki diši po sveže pokošene trave ali rdeči barvi z vonjem, kot gozd, Zemljani je vaš go-to.

load...

BlendAll to pomeni, da je bilo vino iz izbor različnih grozdja. Na primer, večina steklenic iz Bordeauxa imajo combo grozdja. (Think 65 odstotkov Kabina Sauv, 35 odstotkov merlot.)

Sadje-forwardNot smemo zamenjevati z "sladko", to dejansko pomeni, da vina, ki prevladujejo sadne okuse. Na primer, da Sauv Blanc s pridihom citrusni limone ali Montepulciano, da okus okusno Maraschina češnje.

OakyYou vem, kako postane vino stara v sodih? Oaky se nanaša na vrsto okusov, ki prihajajo iz da - kot steklenico Zinfandel da okusa dimljen in kave ipd. Ali modri pinot, ki ima okus po čokoladi.

SavoryThe izraz "slana" se uporablja za opis grenkih okusov najdemo v več-zelenjavnih naslonjena sadja (kot papriko, paradižnik in olive). Skupna začinjeni vina vključujejo sangiovese, Nebbiolo in cabernet franc.

load...

SweetIf uporabljate besedo "sladko", to je precej prevzela iščete desertno vino. Pomislite: rjavkasto pristanišče ali Muscato. Gre super z tiramisu.

DryBasically, to je, kot pravijo, da želite nasprotje sladko. Če prezirajo namiznih vin, ta beseda je vaša izpadom v baru.

MineralityIf imate afiniteto za hrustljavo, suhih vrtnic, prosil za kozarec z robustno mineralnostjo. To je v popolnem nasprotju z masleno in oaky. In to je sinonim v vinskem svetu: Zemljani.

ButteryUse to, če vam je ljubše, bel - kot chardonnay - da je kremasto in gladko ko jo Swish okoli ust.

TanninThis beseda opisuje spojine najdemo v grozdju, ki bo vaše ustnice gubo. Visoka tanin vina lahko dejansko je občutek, kot da je vaša slina izhlapi z vsakim požirkom.

CorkedThis nanaša na nekaj (slabo) imenuje plute priokusa, ki se zgodi, ko postane zamaškom (ki je naravna snov) onesnažena, preden je vaš vino ustekleničeno. Boste vedeli, če je vaš steklo Zapušen, ker bo to diši po mokrem psu.

Sledite PureWow na Pinterest

Sorodne novice


Post Hrana

5 novih restavracij z mesno-centričnimi meniji

Post Hrana

Končni padec koktajlov vodnik

Post Hrana

17 pionirskih večerjo recepti za pionirje, ki so hitro, enostavno in okusno

Post Hrana

Čikaški 6 najboljših razredov vadbe za vsak čas v dnevu

Post Hrana

Kjer vsi v Los Angelesu jedo prav zdaj

Post Hrana

7 mest, kjer čisto jedenje ni čustveno

Post Hrana

10 stvari, ki bi jih tvoj Bartender ljubil, da nehate delati

Post Hrana

6 najboljših novih restavracij v območju zaliva prav zdaj

Post Hrana

Najboljši 7 Bagels v Chicagu, uvrščeni

Post Hrana

7 super Majami restavracije, skrite v navadnem pogledu (shhh, ne povej vsem)

Post Hrana

Najboljši predjedi, ki smo jih Ate leta 2018

Post Hrana

8 New York vinskih barih, ki jih imamo radi